طريقة تحضير الكعكه المُحلى بالسمسم
كل منزل لا بد
من انه لا يخلو من الضيوف والزوار سواء من الأهل أو الاصدقاء, وعادة عند الزيارة
يتم تقديم الضيافة والتي يجب ان تكون على قدر الضيوف, وغالباً ما يكون البسكويت
جزء اساسياً في جميع انواع الضيافات, لذلك احببت ان اكتب تدوينتي هذه عن نوع من
أنواع البسكويت المُحلى والمضاف اليه بعض من السمسم، بحيث تصبحون قادرين على
تحضيره في المنزل وتقديمة الى ضيوفكم.
مدة الطهي: ٤٥ دقيقة
تكفي لعدد ٤ اشخاص
المكونات
- ٣ حبات بيض
- كوب زبدة
- كوب حليب سائل
- كوب سكر
- ٣ ملاعق كبيرة حليب بودر
- كوبين دقيق
- ملعقة كبيرة باكينج بودر
- نصف ملعقة فانيليا بودر
- ملح
- ٥٠ جرام سمسم
طريقة التحضير
- في الخلاط نقوم بوضع جميع المكونات السابقة ماعدا الدقيق والسمسم والباكينج بودر، ثم نضربها جميعاً حتى نتأكد انها صارت متجانسة في الخليط.
- نضع الدقيق والباكينج بودر في وعاء ، من ثم نقوم بسكب الخليط عليهما ونبدأ عملية العجن، حتى تتشكل لدينا عجينة البسكويت، نقوم بفردها على الوعاء الخاص بالفرن ورش كمية السمسم عليها من الأعلى من ثم ندخلها الفرن.
- نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نتأكد من انها قد نضجت، نقوم بإخراجها وانتظارها حتى تبرد من ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.
تعليقات
إرسال تعليق